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韓国風カリカリコチュジャン豆腐

hiro
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine korean
Servings 2
Calories 320 kcal

Ingredients
  

  • 2 豆腐 固めの木綿豆腐600g

マリネ

  • 1 Tbsp オリーブオイル Tbsp=大さじ
  • 2 Tbsp ホエイプロテインパウダー
  • 1 つまみ 塩胡椒

コチュジャンソース

  • 3 Tbsp コチュジャン 豆板醤にするとより低糖質(より辛い)
  • 2 Tbsp ケチャップ
  • 1 Tbsp 醤油
  • 1 Tbsp ラカントまたはアルロース (砂糖)
  • 2 tsp おろしニンニク tsp=小さじ
  • 2 tsp ごま油
  • 2 Tbsp

豆乳ディップソース

  • 1 Tbsp 豆乳
  • 2 Tbsp マヨネーズ
  • 1 tsp ドライパセリ
  • 1 tsp ガーリックパウダー
  • 1 Tbsp ピクルスのみじん切り

Notes

栄養成分(一人当たり)※豆乳ディップソース除く
  • カロリー:320kcal
  • タンパク質:20.6g
  • 脂質:19.6g
  • 糖質:9.5g
  • 食物繊維:4.9g
Keyword ケト, 豆腐