ふわふわ低糖質ケトバンズ
Ingredients
- 1 個 全卵 常温に戻しておく
- 3 個 卵白 常温に戻しておく
- 25 g おからパウダー
- 30 g ココナッツパウダー
- 1/2 tsp サイリウムハスク 生地の固さを見て適宜追加
- 1 tsp ベーキングパウダー
- 60 ml お湯
- 1 つまみ 塩
- 余った卵黄と白胡麻
Instructions
- オーブンを200℃に余熱する
- 卵とお湯以外の材料をよく混ぜ合わせる。次に卵とお湯を入れて、生地状になるまでよく混ぜ合わせる。生地がまとまらない場合はサイリウムハスクをごく少量ずつ加える。捏ねる必要はないので、生地がまとまりさえすればOK。
- 生地を2,3分休ませる
- 生地を二等分してバンズ状に成型する（手を濡らすとやりやすい）。生地の表面に卵黄を塗って、白胡麻を散らす。
- 生地をベーキングシートを乗せたオーブントレーに移す。オーブンで25分ほど焼く。
Notes
栄養成分（一人分）
- カロリー：209kcal
- タンパク質：15.0g
- 脂質：14.3g
- 糖質：4.6g
- 食物繊維：7.6g